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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 16 N�m: 3 Par: 0 (2010) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Shelf-life of Almond Pastry Cookies with Different Types of Packaging and Levels of Temperature

F.V. Romeo

S. De Luca

A. Piscopo

V. Santisi

and M. Poiana

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 233 - 240

N�MERO

Volumen: 16 N�mero: 3 Parte: 0 (2010)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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