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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 16 N�m: 3 Par: 0 (2010) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Production of High Fructose Syrup from Cassava and Sweet Potato Flours and their Blends with Cereal Flours

Regy Johnson

S.N. Moorthy

and G. Padmaja

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 251 - 258

N�MERO

Volumen: 16 N�mero: 3 Parte: 0 (2010)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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