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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 86 N�m: 11 Par: 0 (2006) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Influence of the arabinoxylan composition on the susceptibility of mono- and dimeric ferulic acid release by Humicola insolens feruloyl esterases

Craig B Faulds

Giuseppina Mandalari

Rosario B Lo Curto

Giuseppe Bisignano

Keith W Waldron

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 1623 - 1630

N�MERO

Volumen: 86 N�mero: 11 Parte: 0 (2006)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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