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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 80 N�m: 3 Par: 0 (2000) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Cytological and compositional evaluation of white asparagus spears as a function of variety, thickness, portion and storage conditions

Zurera

G

Muñ

oz

M

Moreno

R

Gonzalez

J A

Amaro

M A

Ros

G

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 335 - 340

N�MERO

Volumen: 80 N�mero: 3 Parte: 0 (2000)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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