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Antioxidants

Inicio / Antioxidants / Vol: 2 Par: 4 (2013) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Characterization of Changes in Polyphenols, Antioxidant Capacity and Physico-Chemical Parameters during Lowbush Blueberry Fruit Ripening

Lara Gibson

H. P. Vasantha Rupasinghe

Charles F. Forney and Leonard Eaton

Resumen

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N�MERO

Volumen: 2 Parte: 4 (2013)

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