REVISTA
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 15 N�m: 1 Par: 0 (2009) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Sterol, Triterpenic Dialcohol, and Triacylglycerol Compounds of Extra Virgin Olive Oils from Some Tunisian Varieties Grown in the Region of Tataouine

Oueslati

I. / Manai

H. / Haddada

F M. / Daoud

D. / Sanchez

J. / Osorio

E. / Zarrouk

M.

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 5 - 14

N�MERO

Volumen: 15 N�mero: 1 Parte: 0 (2009)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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