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Andreia de Bem Machado,Andreza Regina Lopes da Silva,Araci Hack Catapan
Pág. 88 - 96
Com o intituto de potencializar o crescimento econômico-social os habitats de inovação são construções que promovem ações inovadoras, visando a competitividade das empresas e instituições geradoras de conhecimento constituídas na sociedade atual. Dada a ...
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Antonieta Mengoni, Alejandra Viviana Quiroga, María Cristina Añón
Pág. 27 - 35
Los alimentos ejercen una influencia importante en el desarrollo de diversas enfermedades no transmisibles, entre las que podemos incluir el cáncer. Por otra parte, existe información que da cuenta de que algunos alimentos o algún componente al...
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Johanna Marcela Flórez Castillo, Mercedes Perullini, Matias Jobbágy, Herminsul de Jesús Cano Calle
Pág. 12 - 13
La liberación controlada de antibióticos utilizando biomateriales ha despertado un gran interés para aplicaciones de terapias locales en el campo clínico. Las matrices poliméricas se han convertido en una opción en el desarrollo de nuevos sistemas de lib...
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Fabiola Cecilia Aguilar Galvis
Pág. 2
Acercar a los investigadores, y los productos de sus investigaciones a los estudiantes en formación, es una forma práctica de invitarlos a incursionar por ese mismo sendero. Para un joven que inicia su formación universitaria, que generalmente no tiene c...
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Javier Andrés Vargas Guativa, Jeison Arango Carrillo, Lauren Genith Isaza Domínguez
Pág. 55 - 70
Debido a que la papaya es una de las frutas de mayor comercialización y consumo en la región (la Orinoquía) y el país, presenta una problemática como la de pertenecer a una de las frutas más perecederas debido a su alto contenido de agua en su composició...
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