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Sustainability, Agru, Food and Environmental Research

Inicio / Sustainability, Agru, Food and Environmental Research / Vol: 9 N�m: Vol. 9 Par: 0 (2021) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Response of Ovalbumin to Fructose Addition and pH Variations - Ultrasonic and FTIR Study

Lakshmanan Palaniappan

Kathiroli Kavitha

Resumen

No disponible

Acceso

P�GINAS

N�MERO

Volumen: 9 N�mero: Vol. 9 Parte: 0 (2021)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL

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