ARTÍCULO
TITULO

Capacidad Antioxidante y Compuestos Fenólicos totales de una Selección de Doce Variedades Tradicionales de Papa Cultivadas en la Región Sur de Chile

Ah-Hen    
Kong    
Fuenzalida    
Carolina    
Hess    
Susan    
Contreras    
Andrés    
Vega-Gálvez    
Antonio    
Lemus-Mondaca    
Roberto    

Resumen

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