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ARTÍCULO
TITULO

Sherry wine vinegar: Physicochemical changes during the acetification process

Morales    
M L    
Tesfaye    
W    
Garcì    
a-Parrilla    
M C    
Casas    
J A    
Troncoso    
A    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 611 - 619

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