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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 81 N�m: 9 Par: 0 (2001) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Post-harvest increase of indolyl glucosinolates in response to chopping and storage of Brassica vegetables

Verkerk

R

Dekker

M

Jongen

W M F

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 953 - 958

N�MERO

Volumen: 81 N�mero: 9 Parte: 0 (2001)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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