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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 85 N�m: 1 Par: 0 (2005) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Characterisation of phenolic extracts from olive pulp and olive pomace by electrospray mass spectrometry

Susana M Cardoso

Sylvain Guyot

Nathalie Marnet

Jos� A Lopes-da-Silva

Catherine MGC Renard

Manuel A Coimbra

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 21 - 32

N�MERO

Volumen: 85 N�mero: 1 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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