REVISTA
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 85 N�m: 11 Par: 0 (2005) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Pig sire type and sex effects on carcass traits, meat quality and physicochemical and sensory characteristics of Serrano drycured ham

Soriano

Almudena

Quiles

Rafael

Mariscal

Cristina

Garc�a Ruiz

Antonia

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 1914 - 1924

N�MERO

Volumen: 85 N�mero: 11 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

REVISTAS SIMILARES

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Art�culos similares

Revistas destacadas

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista Infrastructures

Infrastructures

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista Informed Infraestructure

Informed Infraestructure

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista BiT

BiT

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista Revista de la Construcci�n

Revista de la Construcci�n

Ver todas las revistas disponibles