Acceso al sitio web del Consejo de Políticas de Infraestructura

   
ARTÍCULO
TITULO

Tuber components affecting acrylamide formation and colour in fried potato: variation by variety, year, storage temperature and storage time

Olsson    
K. Svensson    
R. Roslund    
C.-A.    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 447 - 458

 Artículos similares