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ARTÍCULO
TITULO

Simultaneous quantification of the main organic acids and carbohydrates involved in tomato flavour using capillary zone electrophoresis

Rosello    
S. Galiana-Balaguer    
L. Herrero-Martinez    
J. M. Maguieira    
A. Nuez    
F.    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 1101 - 1106

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