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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 83 N�m: 6 Par: 0 (2003) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Production of a yogurt-like product from Lupinus campestris seeds

Jiminez-Martinez

C. Hernandez-Sanchez

H. Davila-Ortiz

G.

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 515 - 522

N�MERO

Volumen: 83 N�mero: 6 Parte: 0 (2003)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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