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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 82 N�m: 10 Par: 0 (2002) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Dynamic rheology of structural development in starch-decolorised hsian-tsao leaf gum composite systems

Lai

L. S. Liao

C. L.

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 1200 - 1207

N�MERO

Volumen: 82 N�mero: 10 Parte: 0 (2002)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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