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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 16 N�m: 4 Par: 0 (2010) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Screening Filamentous Tropical Fungi for their Nutritional Potential as Sources of Crude Proteins, Lipids and Minerals

S.A. Carvalho

J.V. Coelho

and J.A. Takahashi

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 315 - 320

N�MERO

Volumen: 16 N�mero: 4 Parte: 0 (2010)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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