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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 79 N�m: 13 Par: 0 (1999) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Responses of breadmaking quality to sulphur in three wheat varieties

Zhao

F-J

Salmon

S E

Withers

P J A

Evans

E J

Monaghan

J M

Shewry

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 1865 - 1874

N�MERO

Volumen: 79 N�mero: 13 Parte: 0 (1999)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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