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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

Inicio / FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER / Vol: 14 N�m: 5 Par: SUPPL. (2008) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Kinetics of Peach Clarified Juice Discoloration Process with an Adsorbent Resin

A. Ibarz

S. Garza

A. Garv�n

and J. Pagan

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 57 - 62

N�MERO

Volumen: 14 N�mero: 5 Parte: SUPPL. (2008)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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