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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 75 N�m: 3 Par: 0 (1997) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Purification and Characterisation of Two Pectinmethylesterase from Persimmon (Diospyros kaki)

Alonso

J

Howell

N

Canet

W

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 352 - 358

N�MERO

Volumen: 75 N�mero: 3 Parte: 0 (1997)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

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