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Charles Ivo de Oliveira Júnior,Rogério Pacheco Rodrigues,Yuri Alves Oliveira,Adilson Correia Goulart,João Paulo Victorino Santos,Simone Machado Goulart
O uso de agrotóxicos tem se intensificado para atender à demanda do mercado. O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo e uma das suas formas de consumo é o caldo de cana in natura conhecido popularmente como garapa. Não há uma legislação no ...
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Clóvis Parazzi,Lais Maria Ortigosa,Simone Daniela Sartório de Medeiros,Marta Regina Verruma-Bernardi
Pág. 3 - 10
O objetivo do estudo foi avaliar cinco variedades de cana-de-açúcar em relação as suas características físico-químicas, tecnológicas e sensoriais, tendo em vista à produção de caldo para consumo humano. As variáveis avaliadas foram a acidez, o pH, o Brix...
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Cristiani Spadeto,Liana Hilda Golin Mengarda,Márcia Cristina Paulucio,José Carlos Lopes,Miele Tallon Matheus
Pág. 80 - 89
Objetivou-se, com este trabalho, caracterizar a embebição e avaliar a qualidade fisiológica de sementes de Apuleia leiocarpa após o osmocondicionamento. O estudo da embebição foi realizado em sementes intactas e escarificadas, em água destilada durante 9...
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Edgar Estevam de França,Sueli Martins de Freitas Alves,Osvaldo Gomes Pinto,Amanda Zapacosta Mazalli,Loredanna Ramyla de Oliveira Rocha,Patrícia Freitas Cadine,José Neto Cassiano de Camargo,Thamara Estevam de França Viana
O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, utilizando a para produzir álcool combustível, produção de garapa (caldo de cana) e outros derivados. O presente estudo teve por objetivo realizar uma análise microbiológica de caldo de cana comercia...
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Dayene Schiavon de Castro,Eduardo Fontes Araujo,Eduardo Euclydes de Lima Borges,Hugo Tiago Ribeiro Amaro
Pág. 1061 - 1068
A dormência é um fenômeno intrínseco da semente, funcionando como mecanismo de resistência natural aos fatores adversos do meio. A germinação só ocorrerá quando esta for superada e as condições ambientais forem favoráveis ao crescimento das plântulas. O ...
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