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Letícia de Souza Amaral,Carine de Jesus Santos,Cimone Rozendo de Souza,Thales Augusto Medeiros Penha,Joaquim Pinheiro de Araújo
Há aproximadamente duas décadas observa-se uma tendência mundial de valorização dos chamados circuitos curtos de comercialização. Estes são concebidos, por governos, organizações da sociedade civil e academia, como estratégias importantes na conformação ...
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Maurício da Trindade Viegas,Oscar José Rover,Monique Medeiros
O desenvolvimento acelerado dos mercados de produtos orgânicos tem provocado um processo denominado de convencionalização da agricultura orgânica. Este processo vem influenciando, diretamente, na manutenção dos princípios agroecológicos, bem como no aces...
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Oscar José Rover,Ademir de Jesus Riepe
O artigo analisa a (in)compatibilidade entre dinâmicas de comercialização de alimentos e princípios agroecológicos, estudando uma rede de cooperativas de reforma agrária. Foram consideradas as categorias ?diversidade de alimentos? e ?proximidade entre pr...
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