|
|
|
|
|
Telma Lucia de Oliveira, José Eduardo Olivo, Lívia Rosas Ferreira
Pág. 125 - 129
Amostras de néctar de laranja, acondicionadas em embalagens cartonadas, foram armazenadas em local climatizado (25°C) e em refrigerador (4°C). Durante oito semanas, análises de vitamina C, Brix e acidez foram realizadas no momento da abertura da embalage...
ver más
|
|
|
|
|