4 Art�culos

Cin�tica do escurecimeno n�o-enzim�tico com solu��es modelo de a��cares e amino�cidos em pH neutro e �cido - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i1.8360

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Vandr� Barbosa Bri�o, Ligia Follmer, Mar�lia de Souza, Vera Maria Rodrigues P�g. 87 - 93

A cor dos alimentos � um importante atributo para a escolha do consumidor. O escurecimento � desej�vel em alguns alimentos pela cor e pelo aroma produzidos (como nos casos do p�o e carne assada), mas, � indesej�vel em outros (como no tratamento t�rmico d... ver m�s

Revista: Acta Scientiarum: Technology Formato: Electr�nico

Tabla de contenido: Vol: 33 Num: 1 Par: 0 A�o: 2011

Influ�ncia da intensidade luminosa na fotodegrada��o de efluente t�xtil - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1491

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Veronice Slusarski Santana, Andr� Lu�s Alberton, N�dia Regina Camardo Fernandes Machado P�g. 1 - 6

Testes de degrada��o foram realizados com o objetivo de determinar a influ�ncia da intensidade luminosa na fotodegrada��o de um efluente industrial t�xtil. Como fotocatalisadores foram utilizados TiO2, Nb2O5, Nb2O5-TiO2 e Nb2O5/TiO2. Os resultados de FTI... ver m�s

Revista: Acta Scientiarum: Technology Formato: Electr�nico

Tabla de contenido: Vol: 27 Num: 1 Par: 0 A�o: 2005

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