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Oxidation Products of Ester-Based Oils with and without Antioxidants Identified by Stable Isotope Labelling and Mass Spectrometry
Acceso
en línea
Marcella Frauscher, Charlotte Besser, Günter Allmaier and Nicole Dörr
Revista:
Applied Sciences
Formato:
Electrónico
Tabla de contenido:
Vol: 7 Num: 4 Par: April Año: 2017
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