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Valdelice Oliveira Lacerda,Ana Maria Mapeli
Pág. 1344 - 1363
Devido à sua natureza séssil, as plantas desenvolveram diversos mecanismos para manter sua reprodução e se defender em condições estressantes. Tanto o metabolismo primário quanto o secundário são afetados por mudanças ambientais nas diferentes fases de d...
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Javiera Riquelme, José Antonio Olaeta, Lena Gálvez, Pedro Undurraga, Claudia Fuentealba, Andrea Osses, Jaime Orellana, José Gallardo, Romina Pedreschi
Pág. 283 - 293
Sarcocornia neei is a halophyte that grows on the coast of the Valparaiso Region of Chile. Studies related to its nutritional and functional value under wild and cultivated conditions are not available. Thus, in this study, a nutritional (complete proxim...
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Mariana Rodríguez Arzuaga, María Sara Salsi, Andrea Marcela Piagentini
Pág. 7 - 14
Se estudió el efecto del mínimo procesamiento solo y con tratamiento con ácidos cítrico y ascórbico e infusión de yerba mate, sobre las características fisicoquímicas, bioactivas, microbiológicas y sensoriales de manzanas ?Granny Smith?. El mínimo proces...
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Joanna Lado Lindner, María Jesús Rodrigo, Lorenzo Zacarías
Pág. 47 - 53
Los frutos de pomelo son sensibles a desarrollar lesiones en la piel, conocidas como daño por frío (DF), durante la conservación a bajas temperaturas. En el pomelo rojo Star Ruby los DF se restringen a las zonas amarillas de la piel, mientras q...
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Elia Cruz-Crespo, María T. Sumaya-Martínez, Álvaro Can-Chulim, Joel Pineda-Pineda, Rubén Bugarín-Montoya, Gisela Aguilar-Benítez
Pág. 375 - 384
The concentration of antioxidant compounds, the antioxidant activity, physical quality characteristics, and the yield of serrano chilies (Capsicum annuum L.) are affected by agricultural practices, such as the use of vermicompost in containers combined w...
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Claudio L. Bazzi, Eduardo G. Souza, Raj Khosla, Miguel A. Uribe-Opazo, Kelyn Schenatto
Pág. 385 - 396
The concentration of antioxidant compounds, the antioxidant activity, physical quality characteristics, and the yield of serrano chilies (Capsicum annuum L.) are affected by agricultural practices, such as the use of vermicompost in containers combined w...
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Luciana Patrícia Rosa Dias,Luciano Colpo Gatiboni,Gustavo Brunetto,Márcia Aparecida Simonete,Bruna Bicaratto
Pág. 37 - 48
http://dx.doi.org/10.5902/1980509817443O eucalipto possui uma grande exigência de fósforo (P) na fase de implantação do povoamento. Por isso o seu nível crítico de P é mais alto na fase inicial de desenvolvimento, diminuindo com o aumento da idade. O tra...
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Rafaela Nicolau, Erivelto Mercante, Marcio Maggi, Eduardo de Souza, Eloi Gasparin
Pág. 337 - 347
The purpose of this study was to analyze the spatial variability of soil properties and productivity and the chemical and physical properties of oranges (Monte Parnaso variety) in their geographical quadrants. This experiment was conducted in a commercia...
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Bernardo A. Latorre, René Torres, Tatiane Silva, Karina Elfar
Pág. 537 - 545
Economically, blueberry (Vaccinium corymbosum) has become a very important fruit crop in Chile, and stem canker (Neofusicoccum parvum) has frequently been observed as a major disease. The symptoms are characterized by partial or total death of the foliag...
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Celso Martins Belisário,Regina Celi Cavestré Coneglian
O presente trabalho visou propor um método de conservação pós-colheita por meio de refrigeração a 12º C. Durante o armazenamento, o amadurecimento do fruto foi caracterizado por meio de estádios de amadurecimento definidos por suas características de cor...
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