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Roselis Natalina Mazzuchetti, Miguel Angel Uribe Opazo, Regio Marcio Toesca Gimenes
Pág. 119 - 127
Nos últimos anos, a indústria de abate de frango busca fortalecer seus processos, visando atender às necessidades de mercado e, para contribuir com o desenvolvimento desses processos, novos métodos têm sido implantados, entre os quais se destaca o progra...
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