REVISTA

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

ISSN: 0022-5142    Frecuencia: 12   Formato: Impresa

Tablas de contenido  

10 artículos asociados

Volumen 81 Número 7 Parte 0 Año 2001

Morales, M L; Tesfaye, W; Garcìa-Parrilla, M C; Casas, J A; Troncoso, A
Pág. 611 - 619  

Yoshida, H; Abe, S; Hirakawa, Y; Takagi, S
Pág. 620 - 626  

Pedreño, M A; Escribano, J
Pág. 627 - 631  

Anelich, L E; Hoffman, L C; Swanepoel, M J
Pág. 632 - 639  

Psomiadou, E; Tsimidou, M
Pág. 640 - 647  

Guerra-Rodrìguez, E; Vàzquez, M; Diàz-Raviña, M
Pág. 648 - 652  

Bunzel, M; Ralph, J; Marita, J M; Hatfield, R D; Steinhart, H
Pág. 653 - 660  

Ünlüsayin, M; Kaleli, S; Gülyavuz, H
Pág. 661 - 664  

Gòmez-Guillén, M C; Sarabia, A I; Solas, M T; Montero, P
Pág. 665 - 673  

Pág. 674 - 674