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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132    Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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9 artículos asociados

Volumen 18 Número 2 Parte 0 Año 2012

P Hernández-Orte, A Peña, I Pardo, J Cacho, and V Ferreira
Pág. 103 - 112  

A Starzynska-Janiszewska, B Stodolak, R Dulinski, and B Mickowska
Pág. 113 - 122  

Jian Li, Jiaqi Yan, Jiankang Cao, Yumei Zhao, and Weibo Jiang
Pág. 123 - 128  

AA Carbonell-Barrachina, A Calín-Sánchez, B Bagatar, F Hernández, P Legua, R Martínez-Font, and P Melgarejo
Pág. 129 - 138  

A Zotos andM Vouzanidou
Pág. 139 - 149  

L Gallego, M Del Alamo, I Nevares, JA Fernández, B Fernández de Simón, and E Cadahía
Pág. 151 - 165  

DF Keenan, NP Brunton, TR Gormley, and F Butler
Pág. 167 - 177  

Poh Yng Lian, T Maseko, M Rhee, and K Ng
Pág. 179 - 186  

A Medrano, C Abirached, AC Araujo, LA Panizzolo, P Moyna, and MC Añón
Pág. 187 - 193