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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER

ISSN: 1082-0132    Frecuencia: 3   Formato: Impresa

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11 artículos asociados

Volumen 15 Número 5 Parte 0 Año 2009

K.N. Seneviratne and R.T. Kotuwegedara
Pág. 419 - 425  

C. Chotimarkorn, N. Silalai, and N. Chaitanawisuit
Pág. 427 - 433  

Zuofa Zhang, Jie Jin, and Liangen Shi
Pág. 435 - 444  

F.M. Campos, J.B.P. Chaves, R.M.C. de Azeredo, D.S. Oliveira, and H.M. Pinheiro Sant'Ana
Pág. 445 - 452  

C. Radha and V. Prakash
Pág. 453 - 463  

J. Ortega-García, J.A. Noriega-Rodríguez, N. Gámez-Meza, H.S. García, J.O. Angulo, and L.A. Medina-Juárez
Pág. 465 - 470  

P. Prabhasankar, P. Ganesan, and N. Bhaskar
Pág. 471 - 479  

R. Altisent, G. Echeverría, I. Lara, M.L. López, and J. Graell
Pág. 481 - 493  

J.A. Cayuela, A. Vázquez, A.G. Pérez, and J.M. García
Pág. 495 - 502  

H. Yildiz, H. Bozkurt, and F. Icier
Pág. 503 - 512  

Y. Özogul, E. Kuley, and F. Özogul
Pág. 513 - 521