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Journal of Applied Botany and Food Quality

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Inicio / Journal of Applied Botany and Food Quality / Vol: 95 N�m: Journal Par: 0 (2022) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Response surface optimization of gamma radiation-induced variation in functional quality of Nelumbo nucifera rhizome flour at various particle sizes

Haq Nawaz

Rana Farhat Mehmood

Raheela Jabeen

Huzaifa Rehman

Iqra Majeed

Mehwish Sajjad

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 43 - 50

N�MERO

Volumen: 95 N�mero: Journal Parte: 0 (2022)

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