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Current Journal of Applied Science and Technology

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Inicio / Current Journal of Applied Science and Technology / N�m: 2020 - Par: 0 (2020) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Relation of Smoking Parameters to the Quality and Consumer Acceptability of Smoked Mackerel Fish (Scromber scombrus)

A. O. Oyeniyi

T. A. Akinyemi

A. F. Bankole

J. O. Olaniyan

Y. M. Oluroye

Resumen

No disponible

Acceso

P�GINAS

pp. Page:19 - 24Abstract

N�MERO

N�mero: 2020 - Parte: 0 (2020)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL
TECNOLOG�A

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