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Revista de Ciencia y Tecnologͭa

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Inicio / Revista de Ciencia y Tecnologͭa / N�m: RECyT N Par: 0 (0) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

VARIACI�N DE LA CONCENTRACI�N DE �CIDO ASC�RBICO (VITAMINA C) EN EL PROCESAMIENTO DE LA YERBA MATE

Laura A. Ramallo

Miguel E. Schmalko

R. G. K�nzig

Resumen

No disponible

Acceso

P�GINAS

pp. 25 - 29

N�MERO

N�mero: RECyT N Parte: 0 (0)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL
TECNOLOG�A

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