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Revista de Ciencia y Tecnologͭa

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Inicio / Revista de Ciencia y Tecnologͭa / Vol: 35 N�m: 1 Par: 0 (2021) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

An�lisis sensorial de mate fr�o (terer�) de jugo artificial sabor naranja mediante estad�stica de supervivencia

Emiliano Roberto Neis

M�nica Mariela Covinich

Griselda Patricia Scipioni

Resumen

No disponible

Acceso

P�GINAS

pp. 14 - 21

N�MERO

Volumen: 35 N�mero: 1 Parte: 0 (2021)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL
TECNOLOG�A

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