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Antioxidants

   
Inicio  /  Antioxidants  /  Vol: 9 Par: 11 (2020)  /  Artículo
ARTÍCULO
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Deep Eutectic Solvents and Nonconventional Technologies for Blueberry-Peel Extraction: Kinetics, Anthocyanin Stability, and Antiproliferative Activity

Giorgio Grillo    
Veronika Gunjevic    
Kristina Rado?evic    
Ivana Radojcic Redovnikovic and Giancarlo Cravotto    

Resumen

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