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Applied Sciences

Inicio / Applied Sciences / Vol: 14 Par: 6 (2024) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Discrimination of Cheese Products Regarding Milk Species? Origin Using FTIR, 1H-NMR, and Chemometrics

Maria Tarapoulouzi

Ioannis Pashalidis and Charis R. Theocharis

Resumen

No disponible

Acceso

P�GINAS

pp. 0 - 0

N�MERO

Volumen: 14 Parte: 6 (2024)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL
TECNOLOG�A

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