REVISTA
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 81 N�m: 13 Par: 0 (2001) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

Emulsifying activity and emulsion stability of corn gluten meal

Wu

Y V

Resumen

No disponible

P�GINAS

pp. 1223 - 1227

N�MERO

Volumen: 81 N�mero: 13 Parte: 0 (2001)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL
INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL

REVISTAS SIMILARES

Journal of Marine Science and Engineering
Acta Scientiarum: Technology
Applied Sciences

Art�culos similares

Revistas destacadas

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista Infrastructures

Infrastructures

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista Informed Infraestructure

Informed Infraestructure

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista BiT

BiT

Acceso directo a los n�meros publicados en la revista Revista de la Construcci�n

Revista de la Construcci�n

Ver todas las revistas disponibles