Resumen
O presente trabalho teve por objetivo caracterizar e avaliar o processo de fabricação de portas a partir de cartas de controle de variáveis. Para caracterizar o processo produtivo de uma indústria de portas, foi realizada uma visita técnica a mesma com intuito de mapear e descrever sua cadeia produtiva. Para a avaliação do processo de fabricação, foram mensuradas as variáveis: largura, espessura e altura de trinta portas de madeira maciça da espécie cedroarana (Cedrelinga catenaeformis Ducke). Baseando-se nas variáveis largura e espessura, constatou-se que o processo de fabricação de portas está sob controle estatístico, visto quenenhum dado amostrado ultrapassou os limites. Em relação a variável altura, não ocorreram diferenças entre as mensurações sendo dispensável a construção de cartas de controle. Dessa forma, o processo atende às especificações de qualidade do produto.