Producci�n de palmito de Euterpe oleracea Mart. (ARECACEAE) en la costa pac�fica colombiana: estado actual y perspectivas

Martha Isabel Vallejo

Natalia Valderrama

Rodrigo Bernal

Gloria Galeano

Gerardo Arteaga

Claudia Leal

Resumen

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Palabras claves

Pacific Coast of Colombia - Euterpe oleracea - naid� - palm-heart - production - extraction - use.(en_US)

Acceso

P�GINAS

pp. 191 - 212

N�MERO

Volumen: 14 N�mero: 2 Parte: 0 (2011)

MATERIAS

AGRONOM�A E INGENIER�A FORESTAL

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