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José Carlos Quilles Junior, Ana Lucia Ferrarezi, Janaina Pires Borges, Jessika Souza Rossi, Daniela Alonso Bocchini, Eleni Gomes, Roberto da Silva, Maurício Boscolo
Pág. e46582
Hydrophobic carriers can be used to improve the activity, stability and other properties of enzymes. Physical agents, like ultrasound, may also contribute to improving the dispersion and collision of the reagent molecules, decreasing the reaction time an...
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Fernanda Maria Pagane Guereschi Ernandes, Maurício Boscolo, Crispin Humberto Garcia Cruz
Pág. 21 - 26
A bactéria Zymomonas mobilis tem despertado interesse pelo seu potencial na produção de etanol, produzindo cerca de 1,9 mol de etanol por mol de glicose, com velocidade três a quatro vezes maior que Saccharomyces cereviseae. A influência do pH, da temper...
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