AVANZADA

2 Art�culos

Composici�n qu�mica de panes de f�cula de mandioca suplementados con diferentes aditivos

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Estela S. Ledesma, Laura B. Milde P�g. 43 - 48

Revista: Revista de Ciencia y Tecnologͭa Formato: Electr�nico

Tabla de contenido: Vol: 0 Num: RECyT N� 14 Par: 0 A�o: 0

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