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Elisangêla Tavares Silva, Kelly Roberta Spacino, Lívia Ramazzoti Chanan Silva, Érica Signori Romagnoli, Karina Gomes Angilelli, Dionisio Borsato
Pág. e35108
Antioxidants are an alternative to prevent or retard the degradation of biofuels. In this study was utilized biodiesel obtained from the soybean oil transesterification, by methylic route, using sodium methoxide as catalyst. The synthetic antioxida...
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Karina Gomes Angilelli, Bruna Aparecida Denobi Ferreira, Livia Ramazzoti Chanan Silva, Leticia Thais Chendinsky, Dionisio Borsato
Pág. 241 - 248
A mixture of vegetable oil and animal fat as raw materials was optimized by simplex-centroid mixture design to produce a type of biodiesel with good oxidative stability, flow properties and reaction yield. Further, kinetic and thermodynamic parameters of...
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Dieyssi Alves dos Santos, Cristiani Baldo, Dionísio Borsato, Maria Antonia Pedrine Colabone Celligoi
Pág. 391 - 397
Current analysis describes the capacity of Bacillus subtilis natto CCT 7712 to produce high amounts of nystose by low-cost substrates available in Brazil, such as commercial sucrose, sugarcane molasses and sugarcane juice. Optimization resulted in a maxi...
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Érica Signori Romagnoli, Lívia Ramazzoti Chanan Silva, Karina Gomes Angilelli, Bruna Aparecida Denobi Ferreira, Aline Regina Walkoff, Dionisio Borsato
Pág. 227 - 232
Samples of automotive ethanol, marketed in the northern and eastern regions of the state of Paraná, Brazil, underwent physical and chemical tests. Rates were assessed by Multilayer Perceptron (MLP) neural network for classification. For network training,...
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Guilherme Arielo Rodrigues Maia, Sandra Regina Masetto Antunes, Pedro Henrique Weirich Neto, Silvia Borba, Rodolfo Lopes Coppo, Dionísio Borsato
Pág. 699 - 705
The objective of this research is to determinate the optimum conditions for the alcoholic fermentation process of aqueous jerivá pulp extract using the response surface methodology and simplex optimisation technique. The incomplete factorial design 3³ wa...
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Gabriel Henrique Dias, Carmen Luisa Barbosa Guedes, Elisangela Tavares da Silva, Karina Gomes Angilelli, Rodolfo Lopes Coppo, Dionisio Borsato
Pág. 505 - 512
A simplex-centroid design was applied to optimize conditions for obtaining B100 biodiesel from sunflower oil using different catalysts with methanol and ethanol as process variable. Sodium methoxide was indicated as the best catalyst in the transesterifi...
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Evandro Bona, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva, Dionísio Borsato, Denisley Gentil Bassoli
Pág. 111 - 119
The electronic nose (EN) is an instrument very used for food flavor analysis. However, it is also necessary to integrate the equipment with a multivariable pattern recognition system, and to this end the principal component analysis (PCA) is the first ch...
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Dionisio Borsato, Ivanira Moreira, Jurandir Pereira Pinto, Mariete Barbosa Moreira, Marcelo Medre Nobrega, Leonel Vinícius Constantino
Pág. 187 - 192
O uso de combustíveis alternativos para diminuir a emissão de poluentes na atmosfera é uma tendência cada dia mais frequente, assim, faz-se necessária a investigação da eficiência destas misturas em proporções e condições diferentes. Ao diesel de petróle...
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Doumit Camilios Neto, João Batista Buzato, Dionísio Borsato
Pág. 151 - 153
A L-asparaginase é uma enzima com atividade anti-leucêmica produzida por microrganismos, principalmente bactérias gram-negativas. Zymomonas mobilis é uma bactéria gram-negativa, que apresenta potencial para produção de L-asparaginase. Esse estudo buscou ...
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Evandro Bona, Luiz Henry Monken e Silva, Dionísio Borsato, Rui Sérgio Ferreira da Silva, Dayanne Aline de Souza Fidelis, Adriana Araújo
Pág. 141 - 150
Neste trabalho foi realizada a otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos para sua posterior aplicação na simulação da difusão multicomponente durante a salda de queijo prato, um alimento tradicional e muito consumido no B...
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