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SELECCI�N DE CEPAS DE LEVADURAS PRODUCTORAS DE ENZIMAS P�CTICAS

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Mar�a A. Martos, Emilce R. Zubreski, Gabriela S. Vel�zquez, Francisco Mart�nez V�zquez, Fernando O. Benassi, Roque A. Hours P�g. 26 - 31

Revista: Revista de Ciencia y Tecnologͭa Formato: Electr�nico

Tabla de contenido: Vol: 0 Num: RECyT N� 9 Par: 0 A�o: 0

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