AVANZADA

2 Art�culos

Caracterizaci�n fisicoqu�mica de maltas de cebada disponibles para la industria de la cerveza artesanal Argentina

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en l�nea

Marta Ortega, Roxana Martinet, Germ�n Campetelli P�g. 13 - 18

Revista: Revista de Ciencia y Tecnologͭa Formato: Electr�nico

Tabla de contenido: Vol: 39 Num: 1 Par: 0 A�o: 2023

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