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Evandro Bona, Luiz Henry Monken e Silva, Dionísio Borsato, Rui Sérgio Ferreira da Silva, Dayanne Aline de Souza Fidelis, Adriana Araújo     Pág. 141 - 150
Neste trabalho foi realizada a otimização da discretização espaço-temporal do método de elementos finitos para sua posterior aplicação na simulação da difusão multicomponente durante a salda de queijo prato, um alimento tradicional e muito consumido no B... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
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Evandro Bona, Dionísio Borsato, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva, Renata Paula Herrera     Pág. 1201 - 1206
Um aplicativo para otimização de processos influenciados por variáveis contínuas e/ou qualitativas foi desenvolvido a partir do método simplex. O software foi validado através de casos da literatura especializada com modelos preditivos que representam do... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

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