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ARTÍCULO
TITULO

Effect of Nut Paste Enrichment on Physical Characteristics and Consumer Acceptability of Bread

B. Oliete    
M. Gómez    
V. Pando    
E. Fernández-Fernández    
P.A. Caballero    
and F. Ronda    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 259 - 269

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