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Diego Castro, William Coral, Camilo Rodriguez, Jose Cabra and Julian Colorado
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Antonivalda Tosta Dias
O presente estudo tem como objetivo apresentar uma proposta para a valorizaçãodos resíduos de sisal que reduza e/ou elimine o passivo ambiental existente naRegião Sisaleira da Bahia. Este trabalho foi desenvolvido em duas etapas. Naprimeira etapa, foi fe...
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Einar Vargas-Bello-Pérez, Claudio Aguilar, Paula Toro-Mujica, Raúl Vera, Matías Cerda, Ignacio Briones
Pág. 327 - 335
A high demand for Chilean cheese has resulted in increased cheese production. This increase represents an opportunity to promote the development of new markets, such as for small ruminant cheeses. However, little has been discussed regarding the extent t...
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Lucía Dora Grille Peés, Silvana Beatriz Carro Techera, Daniela Verónica Escobar Gianni, Lorena Bentancor, Alejandra Borges, Daniel Cruz, Silvana González
Pág. 52 - 59
Uruguay es un país lechero y sus reglamentaciones son referidas principalmente a leche bovina. La leche de cabra es un alimento completo, recomendado para niños y adultos mayores, pero su estudio ha sido escaso en el país. Se estudió la calidad higiénico...
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Cecilia Baginsky, Américo Contreras, José Ignacio Covarrubias, Oscar Seguel, Erwin Aballay
Pág. 547 - 557
A study to evaluate the effect of a three-year rotation with cover crops for the management of plant-parasitic nematodes (PPNs) was performed in two vineyards producing table grapes (Vitis vinifera L.) in a semiarid region in the north of Chile. In the f...
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José Antonio Negrín de la Peña
Pág. 75 - 99
El Dómine Cabra es un personaje de la novela Historia de la vida del buscón llamado don Pablos de Francisco de Quevedo y Villegas, publicado en Zaragoza en 1626. El Dómine es un maestro de jóvenes aprendices de la vida. Su mesa, un ejemplo descriptivo de...
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