REVISTA
Revista de Ciencia y Tecnologͭa

Inicio / Revista de Ciencia y Tecnologͭa / Vol: 33 N�m: 1 Par: 0 (2020) / Art�culo

ART�CULO

TITULO

An�lisis multivariante aplicado al estudio de las propiedades culinarias de arroz (Oryza sativa L.) en variedades largo fino

Jos� Daniel Bouchard

Bel�n Andrea Acevedo

Sergio Fernando D�az

Marcos G. Maiocchi

Resumen

No disponible

Acceso

P�GINAS

pp. 33 - 37

N�MERO

Volumen: 33 N�mero: 1 Parte: 0 (2020)

MATERIAS

INGENIER�A Y CONSTRUCCI�N CIVIL
TECNOLOG�A

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