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Carlos Molina, Boris Heredia Rojas, Gianni Romaní, Raúl Reynaga
Pág. 49 - 67
The workers are demanding a new psychological contract, in which the differences in power must be less asymmetrical, thus allowing the hearing of the voices of the less heard. In accordance with the above, this study determines the existing gaps between ...
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Cristian Vacacela Gomez, Talia Tene, Marco Guevara, Gabriela Tubon Usca, Dennys Colcha, Hannibal Brito, Raul Molina, Stefano Bellucci and Adalgisa Tavolaro
In this study, we propose a novel approach to prepare few-layer graphene (FLG) dispersions, which is realized by exfoliating natural graphite flakes in a surfactant aqueous solution under hydrothermal treatment and liquid-phase exfoliation. In order to o...
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Raúl Molina,Juan Diblasi,Yamila Bengolea
Pág. 19 - 43
La finalidad del trabajo es revisar el comportamiento fiscal comparado de los departamentos urbanos que forman parte del ?Gran Mendoza? (Capital, Guaymallén, Godoy Cruz y Las Heras), así como analizar distintos indicadores de sustentabilidad fiscal y su ...
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Raúl Molina, Cecilia Gertosio, Yasna Monte, Víctor Pinto
Se desarrolló un helado bajo en grasas, sin azúcar, enriquecido con ácidos grasosomega 3, y con características sensoriales de un helado estándar. Para encontraruna mezcla base adecuada se realizó un diseño experimental 23 sin adición deomega 3 ni esenci...
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José Alberto Ariza-Ortega, María Reyna Robles-López, Nelly del Socorro Cruz-Cansino, Gabriel Betanzos-Cabrera, Teresita de Jesús Saucedo-Molina, Raul Rene Robles-de-la-Torre
Pág. 291 - 294
The objective of this study was to analyze the effect of an electric field treatment (voltage: 3 kV cm-1, frequency: 60 Hz and time: of 5 and 25 min) on the stability of unsaturated fatty acids in virgin olive oil. Unsaturated fatty acid oxidation in the...
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Julián Arco, José Sánchez, Raúl Saucedo, Francisco Gil Montoya, José Manuel Salmerón, José Luis Molina
Uno de los factores esenciales para la gestión y rehabilitación energética de edificios existentes es establecer un procedimiento práctico y eficiente, a partir del control distribuido y de la monitorización inteligente, tratando de automatizar los proce...
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Raúl P. Molina, Jorge P. Silva, Ana Pérez
Estudio experimental para la elaboración de vino de Kiwi (Actinidia Chinensis) a partir de descartes de la Industria Exportadora Nacional, con el objeto de obtener las condiciones óptimas de procesamiento en función de los atributos de calidad del produc...
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